猴魁茶是中国十大名茶之一，一般产于湖南省岳阳市天元区岳阳楼街道白水仓茶区。猴魁茶是一种绿茶，因它的形状像猴子的爪子，因而得名“猴魁”。
猴魁茶作为中国的名茶之一，其产量并不算大。因此，新茶的上市时间也相对较晚，一般在每年的清明节左右才会有新茶上市。目前，猴魁茶的主要采摘期在3月下旬至4月中旬，因此，这个时间段便是猴魁茶新茶上市的时间。
在猴魁茶新茶上市之前，茶农会进行一系列的准备工作，比如进行预处理、精心摘选、认真加工等等。这些工作对新茶的质量有着非常重要的影响。在采摘时，茶农会选择最嫩、最滋润的茶芽，这也是确保新茶的新鲜度和优质的关键因素。而在加工时，茶农也会采用传统的手工制作技术，并经过严格的筛选、杀青、揉捻、干燥等工序，最终制成了猴魁茶。
猴魁茶以其鲜绿嫩滑、清香幽雅、回甘甜爽的口感而受到广泛的欢迎。在品尝上，新茶通常比较清爽柔和，口感较为纯净，且带着清新的芳香。并且，因为其新鲜度高，热量和营养成分也更容易被保存和释放，所以新茶更加具有营养和保健功效。
对于喜欢猴魁茶的消费者而言，他们通常会在新茶上市之后尽早购买，以便品尝到更加新鲜的猴魁茶，并且享受到更加丰富的茶香和浓郁的口感。而对于茶农来说，新茶上市也是一年中最为重要的时期之一，因为这时产量相对较大，也是他们收入的重要来源之一。
总的来说，猴魁茶的新茶上市时间是在每年的清明节左右，对于品尝者而言，及时购买新茶可以品尝到更加新鲜的茶叶；对于茶农而言，新茶上市也是一年中的重要收入时期之一。无论是茶农还是茶友，都将因为猴魁茶这一中国的名茶而感到欢欣和骄傲。
