龙井茶是一种绿茶，以其嫩绿色、清香味和独特的形状而闻名。龙井茶的保存方法直接影响茶叶的品质和口感。一般来说，龙井茶在存放5年之后，并不会因此不能喝，但是在此期间茶叶的品质会有所变化，需要注意一些事项。
首先，在龙井茶存放5年后，茶叶可能失去一部分新鲜和嫩绿的味道。这是因为茶叶中的香气和营养物质随着时间的推移逐渐流失，导致茶叶口感变得发黄，若存放不当茶叶还可能出现潮湿、霉变等问题。因此，在存放龙井茶的过程中，要选择干燥通风的环境，避免受潮霉变。
其次，5年后的龙井茶可能产生陈化味，这是茶叶在长时间存放后经历的一种自然的改变。陈化味并不是每个人都会喜欢的味道，因为它通常被描述为带有土腥或发霉的味道。但是也有一部分茶友喜欢陈化味带来的独特风味，认为其增加了茶叶的复杂性和层次感。
另外，存放5年后的龙井茶也可能受到虫害侵袭。在存放茶叶的过程中，有些昆虫或害虫可能会侵袭茶叶，导致茶叶变质。因此，在存放茶叶的过程中，要注意定期检查茶叶是否有虫害，可采取干燥剂或密封罐等方法来避免虫害。
综上所述，存放5年的龙井茶依然是可以饮用的，但是在品尝之前需要注意一些事项。首先，保持茶叶的干燥通风环境，避免茶叶潮湿发霉；其次，要注意茶叶是否出现陈化味或虫害等问题，适时采取措施处理；最后，品尝时可先闻一下茶叶的香气和观察茶叶的外观，再冲泡品尝茶水，以判断是否适合自己的口味。希望以上内容能够帮助您更好地保存和品尝龙井茶。
