白牡丹和寿眉都是中国传统的名茶，在茶界中都有着很高的地位和声誉。它们各自具有独特的口感和特点，很难简单地说哪个口感更好，因为口味是因人而异的，每个人对于茶的喜好也有所不同。不过，可以根据它们的特点来做一些比较。
首先来说说白牡丹。白牡丹是一种白茶，采摘于春季，属于轻发酵茶。它具有鲜香清雅的特点，口感清爽甘甜，有着清新淡雅的香气。白牡丹的茶汤呈浅黄色，滋味甘醇，不苦涩不涩涩，茶汤绵滑清爽，回甘悠长，是一款非常适合初学者的茶。
寿眉则是一种烘青绿茶，产于江苏和浙江一带。寿眉茶树种植面积广泛，制作技艺独特，历史悠久，被誉为“中国十大名茶”之一。寿眉的茶汤呈黄绿色，滋味浓厚鲜爽，具有独特的花香和果香，口感丰富深厚，入口有一种甘甜的感觉，回味悠长，寿眉是一款非常适合茶友品鉴的茶。
总的来说，白牡丹和寿眉各有千秋，口感略有不同。如果喜欢清雅淡香的茶，那么白牡丹可能更适合你；如果喜欢浓厚鲜爽的口感，那么寿眉可能更合你的口味。不过无论选择哪一款茶，都是可以享受到中国茶文化的魅力，体验到不同茶叶带来的不同口感和乐趣。
最终，对于哪个口感更好，只有亲自品尝才能做出最终的判断。无论是白牡丹还是寿眉，都值得一试，体验其中的独特风味和魅力，感受中国茶文化的博大精深。希望你可以尝试并发现属于自己的最爱茶叶。
