菊花茶是一种以干燥的菊花为主要原料制作的花草茶，具有清热祛火、解渴消暑等功效，被广泛认为是一种健康的饮品。然而，随着市场需求的增加，一些不法商家开始在生产和销售过程中进行掺假掺假。因此，消费者在购买菊花茶时需要警惕，以免购买到质量不过关的伪劣产品。
菊花茶的常见掺假方式主要有以下几种：
1. 添加其他花草混合。有些商家为了降低成本或者增加口感，会将其他花草或香料混合进菊花茶中，比如金银花、玫瑰花、茉莉花等，这样虽然可以增加花茶的香味和口感，但却降低了菊花茶的纯正度。
2. 人工添加色素。为了让菊花茶看起来更加鲜艳吸引消费者，一些商家可能会在茶叶中添加化学合成的色素，这样使得茶水颜色更深，但也会对人体健康造成一定的风险。
3. 加入硫磺漂白。有些不法商家为了提高菊花茶的外观，会使用硫磺漂白的方式对菊花进行处理，这样虽然可以使菊花茶变得更加白净，但也会破坏茶叶的营养成分和口感。
为了避免购买到掺假的菊花茶，消费者可以通过以下几点来鉴别真假：
1. 观察外观。优质的菊花茶一般为整朵的菊花花蕾，色泽自然，无添加色素的痕迹。如果看到茶叶上有明显的色彩异物，就可能是经过染色或者掺杂其他花草。
2. 闻味。真正的菊花茶具有淡淡的菊花芬芳，而掺假的茶叶可能会有其他花草的异味或者化学气味。
3. 品尝口感。正宗的菊花茶有清爽的口感和微苦的涩味，如果口感过甜或者过香，可能是经过添加其他食材。
4. 查看包装。购买有正规生产厂家信息和合格标志的产品，避免购买小作坊制作或者无生产日期的茶叶。
总的来说，为了确保购买到质量上乘的菊花茶，消费者应选择正规渠道购买，注意产品的外观、气味和口感，避免购买到质量不过关的产品。同时，对于突出异常的菊花茶，也可向相关监督部门进行举报，维护消费者的合法权益。
