白毫银针是中国传统名茶之一，以其细长的芽头、白毫覆盖、清香高雅而著称。由于白毫银针的品质稀缺，价格昂贵，因此市面上也存在着一些劣质的冒充产品，即作假的情况。在购买和鉴别白毫银针新茶时，消费者应该注意以下几个方面来避免购买假货：
首先，通过外观来辨别。正宗的白毫银针新茶应该具备芽头细长、银毫明显、色泽匀称的特点。如果遇到整体颗粒较粗、毫发杂乱、颜色不均匀的茶叶，有可能是劣质产品或者作假产品。
其次，通过香气来辨别。白毫银针新茶具有清香高雅的特点，而假冒产品常常会添加香精等化学成分来模仿，因此消费者可以通过闻其香气来判断是否为真货。
再次，通过口感来辨别。正宗的白毫银针新茶通常具有清淡爽口、持久回甘的特点，口感丝滑细腻。而作假产品可能口感粗糙、苦涩、缺乏回甘，甚至会有异味。
最后，通过泡出的茶汤来辨别。正宗的白毫银针新茶泡出的茶汤应该清澈透亮，呈金黄色或者淡黄色；而假冒产品可能泡出的茶汤颜色混浊、浑浊，甚至带有杂质。
对于消费者来说，选择正规渠道购买白毫银针新茶是最为保险的方式。可以选择有口碑和信誉的茶庄或茶叶店购买，避免在一些小商店或路边摊购买，以免购买到劣质产品。
此外，消费者也可以通过了解白毫银针的产地、品牌、生产工艺等信息来提高鉴别能力，避免购买假货。同时，建议消费者在购买之前留意相关的茶叶知识，提高自身的鉴别能力，避免被不法商家欺骗。
总的来说，虽然市面上存在着一些劣质的作假产品，但只要消费者注意以上几个方面，便能够有效的避免购买到假冒产品。希望消费者在选购白毫银针新茶时，能够多加留意，谨慎选择，享受到正宗的优质茶叶带来的美好体验。
