桂花茶是一种以桂花为主要原料的花茶，具有清香扑鼻，回甘爽口的特点，是一种受人喜爱的饮品。但是，有些人可能会觉得桂花茶有些苦涩或者有异味，为了让桂花茶的味道更加纯正和美味，我们可以采取一些方法去味。
首先，要选择优质的桂花。桂花的品质和产地对桂花茶的口感影响很大，所以要选择干燥完整、花瓣饱满、颜色鲜艳的桂花。最好选择产自中国浙江、福建等地的桂花，这些地方盛产优质的桂花。
其次，要正确使用桂花。桂花茶的制作一般是在绿茶、白茶或者普洱茶的基础上添加桂花熏制而成的，所以在泡茶的时候要注意用开水冲泡，水温不要太高，最好在80摄氏度左右。用开水冲泡可以有效地释放桂花的香气，但是水温太高会破坏桂花的香味。
另外，配料也很重要。有些人可能觉得桂花茶有些苦涩，可以尝试在茶水中加入适量的冰糖或者蜂蜜调味，这样可以减轻桂花的苦味，增加甜味，让茶水更加美味。同时，也可以在桂花茶中加入一些桂皮、茉莉花等配料，来增添茶水的香气和层次感。
此外，泡茶的时间也是影响桂花茶味道的关键因素之一。泡茶的时间不宜过长，一般3-5分钟左右即可，如果泡得时间过长，茶水会变得过
