黄金桂铁观音是一种高档次的茶，属于中国传统名茶之一的铁观音茶系中的一种特殊品种。黄金桂铁观音之所以能够成为高档次茶之一，是因为它的制作过程独特，从采摘到加工都需要经过复杂、精细的工艺流程，以确保茶叶的优良品质。
首先，黄金桂铁观音的产地在中国福建省安溪县。采制芽叶具有严格标准，必须在谷雨前后开始采摘，只采取2-3片心部肥壮、带芽的叶子，叶片不可以有机、嫩芽不可以断，且有着引人入胜的清香。
接下来，制作茶叶的工艺要求十分严格。黄金桂铁观音茶要经过摇青、晾青、揉捻、烘焙等多个环节，每个环节都有着规矩。其中最为重要的是烘焙环节，烘焙的温度和时间都需要进行严格掌控，让茶叶内部的水分、韵味和花香得到协调地结合，从而让茶叶呈现出优美的颜色和口感。
最后，黄金桂铁观音的品质鲜明，呈现出一种独特的口感和香气。它有着清新雅致的香气，茶汤色泽橙黄、清澈透亮，滋味浓郁且回味悠长，且带有一些花香、果香和茶香等多重层次的香气。
总之，黄金桂铁观音是一种高档次的茶叶，由于它制作的工艺繁杂、精细、高效，所以受到了众多茶友的青睐。若您想品尝这种美味茶叶，建议选择正规有保障的茶叶专业店购买。
