寿眉是一种名贵的茶叶，产于中国福建省安溪县的黄峰产区，是中国十大名茶之一，因其叶片形似寿松，故名为寿眉。拥有高档次，深厚历史文化底蕴，许多茶叶品鉴师都认为它“岩韵、蜜香并存、回甘悠长、入口轻柔、余味生津”。喝寿眉不仅有饮品的口感享受，还有益健康的保健功效，所以被人们喜爱。然而，不论饮用任何一种食品，都有可能会对我们的身体产生影响，下面我们就来探讨一下，喝寿眉是否会上火。
首先我们来了解一下“上火”的概念。一般来说，所谓的“上火”就是指身体内部存在某些因素，例如热气、毒素、湿气等等，造成身体内部的平衡失调，出现口腔溃疡、疲劳无力、口干舌燥等症状。很多人会认为喝茶会让我们出现上火的情况，其实这种想法是不全面的，在这里我们要注意区分开不同的茶类。
对于寿眉这种铁观音系列的茶，在处理过程和饮用过程中，茶芽经过长时间的发酵，已经去掉了茶叶的一部分苦味成分，同时在烘焙过程中加入蜜汁进行调味，其味道醇厚，口感香甜，不会影响身体内部的平衡。另外，寿眉茶富含多种多酚类化合物、维生素、氨基酸、黄酮类物质等成分，对人体具有很好的保健功效，例如具有清火解毒、降低血脂血糖等作用，同时具有缓解高血压、降低心脏病风险等健康作用，对于爱喝茶的人而言，非常适合饮用。
综上所述，喝寿眉不会上火。不过，在饮茶过程中也要注意一些小细节，如注意温度的掌控，不要喝太烫的茶，以免对胃产生刺激。对于夏季酷热的天气，除了寿眉以外，建议多饮用绿茶等轻茶类，以保持身体健康。
总之，寿眉是一种很好的茶饮品，既有美味的口感，又有益健康的保健功效，不会对身体造成不良影响，大家可以放心饮用。
