黄山毛峰，是指中国著名的黄山所产的毛峰茶，是中国十大名茶之一。以前真正的黄山毛峰产地位于安徽省黄山市境内，主要分布在黄山风景区内的始信峰、羊肠峰等山峰。黄山毛峰茶因其独特的品质和口感而备受瞩目，被誉为“一山一味，百山一茶”。
黄山毛峰的茶树生长在海拔800米以上的高山茶园中，气候湿润多雨，云雾缭绕，阳光充足，土壤肥沃，这些自然条件为茶树的生长提供了理想的环境。而受到这些地理环境的影响，黄山毛峰茶的叶片嫩绿丰润，携带着清新芳香，汤色嫩黄，口感醇和爽口。
而在过去，真正的黄山毛峰茶产地的规模相对较小，只有少数茶农种植和生产。由于产量有限，黄山毛峰一直以来都被视为珍稀之物，备受茶叶收藏家和茶友们的喜爱。因此，黄山毛峰一直保持着其珍贵的地位，成为中国茶叶界的佼佼者。
然而，随着人们对高品质茶叶的需求不断增加，黄山毛峰茶的产地逐渐扩大，目前安徽省黄山市各地也种植了大量的毛峰茶树。虽然这些地方的黄山毛峰茶在品质上可能稍有差异，但也继承着原产地茶叶的传统制作工艺和口感风格。
总的来说，真正的黄山毛峰茶虽然以前只产于黄山本身的特定地点，但随着产地的扩大和发展，现在在黄山市的各个茶园中也能够找到优质的毛峰茶。然而，无论产地如何，黄山毛峰茶都以其独特的品质和口感吸引着无数茶叶爱好者，成为中国茶文化的瑰宝。
