桂花茶是一种由桂花和茶叶混合制成的花果茶，以桂花香气浓郁、口感清爽而受到人们喜爱。在制作桂花茶的过程中，桂花茶茶叶通常是用绿茶或者白茶作为基础茶叶，而这些茶叶本身是保持翠绿色或白色的。因此，桂花茶本身并不会变黑。但是，如果有时候桂花茶变黑了，可能是由于以下原因：
1. 茶叶受潮：如果桂花茶被存放在潮湿的环境中或者被接触到水分，茶叶会吸收水分导致变黑。潮湿的环境容易滋生霉菌和细菌，加速茶叶的腐烂和变黑。
2. 桂花茶的质量问题：有些桂花茶可能添加了其他的成分或者染色剂，以增加颜色或口感，这些添加剂可能导致茶叶变黑。
3. 不正确的保存方法：桂花茶应该存放在干燥通风的地方，并避免与其他有强烈气味的物品接触。如果桂花茶存放不当，可能导致茶叶受潮、发霉，从而变黑。
4. 茶叶烘焙问题：在制作桂花茶的过程中，茶叶需要进行烘焙以去除水分，并保持茶叶的原始色泽。如果烘焙的时间或温度不够，茶叶可能会出现变黑的情况。
为了避免桂花茶变黑，我们可以采取以下一些方法来保持桂花茶的质量：
1. 选择优质的桂花茶：在购买桂花茶时，注意选择正规的品牌和渠道，避免购买质量不好或者添加了其他成分的桂花茶。
2. 正确的保存方法：将桂花茶存放在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。可以将茶叶放在密封的罐子或袋子中，并在存放过程中定期检查茶叶的状态。
3. 注意烘焙过程：在制作桂花茶时，要确保茶叶烘焙的时间和温度合适，避免过度或不足的烘焙导致茶叶变黑。
总的来说，桂花茶不变黑是因为茶叶本身的颜色会保持原始的绿色或白色。如果桂花茶变黑了，可能是由于茶叶受潮、添加了其他成分、存放不当、烘焙不足等原因造成的。因此，我们可以通过选择优质的桂花茶、正确的保存方法和注意烘焙过程来保持桂花茶的质量和原有的颜色。希望以上内容对您有所帮助。
