老茶寿眉是一种传统的中国名茶，因其冲泡之后茶汤色泽金黄，清澈透亮，散发着浓厚的茶香，口感醇和回甘而备受茶客喜爱。
为了泡出老茶寿眉的最佳味道，以下是一些泡茶的技巧和步骤：
1. 选用优质的水：泡茶的水质直接影响茶的口感，建议选择纯净的山泉水或过滤器过滤的自来水进行冲泡老茶寿眉。
2. 准备茶具：使用紫砂壶、玻璃茶壶或瓷制茶具等，将茶具预热，以保持茶汤温度。
3. 选用适量的茶叶：老茶寿眉不宜使用过多茶叶，一般每人一次冲泡茶叶量为3-5克。
4. 洗茶：将适量的茶叶放入茶壶中，用沸水冲洗茶叶，倒掉第一次冲洗的水，这样可以清除茶叶表面的杂质和尘土。
5. 泡茶：将沸水倒入茶壶，水温约为90℃左右，盖上茶壶盖，焖约1-2分钟后即可冲泡出老茶寿眉。
6. 冲泡次数：老茶寿眉可以多次冲泡，每次冲泡时间逐渐增加，第一泡30秒左右，第二泡45秒左右，之后每泡递增5-10秒。
7. 品鉴茶汤：冲泡出的老茶寿眉茶汤色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，回甘悠长，整体口感宜人。
总的来说，泡老茶寿眉要注意水质、茶具和冲泡时间的控制，以及冲泡次数的调整，只有这样才能泡出最佳口感的老茶寿眉。同时，也可以根据个人口味偏好在冲泡过程中略作调整，如增减冲泡时间，增减茶叶量等，以便泡出符合个人口感的茶水。
希望以上的泡茶技巧和步骤对您有所帮助，祝您泡出一壶醇香可口的老茶寿眉茶水，享受一段惬意的品茶时光。
