正山小种是一种非常受欢迎的中国红茶，具有独特的口感和香气。它被称为正山小种是因为它来自于福建省正山岭地区的茶园。正山小种手工茶就是通过传统的手工制作工艺来制作的红茶。
手工制作的正山小种茶叶通常比机械制作的茶叶质量更高，因为手工制作能够更好地保留茶叶的原味和营养成分。在手工制作过程中，茶农会精心挑选茶树的嫩芽和嫩叶，然后经过摘取、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序来制作成茶叶。
手工制作的正山小种茶叶具有独特的外形和口感。茶叶呈现出均匀的细腻条索，色泽乌润油亮，叶底红褐，带有金毫。在冲泡后，茶汤清澈明亮，香气浓郁持久，口感醇厚甜润，回甘持久。这些特点使得手工制作的正山小种茶叶受到茶友们的喜爱。
此外，手工制作的正山小种茶叶也更具有收藏价值。由于手工制作的工艺精细和独特，这种茶叶不仅口感好，而且能够随着时间的推移愈发香醇。因此，许多茶叶收藏爱好者会选择购买手工制作的正山小种茶叶来养藏。
总的来说，正山小种手工茶是一种优质的红茶。它不仅口感独特，而且具有丰富的营养成分和收藏价值。如果你是红茶爱好者，不妨尝试一下手工制作的正山小种茶叶，相信你会被它独特的风味所吸引。
