寿眉茶饼是一种以明前寿眉茶为原料制成的茶叶产品，它的形状类似于薄饼，因此被称为茶饼。寿眉茶饼的制作工艺十分独特，不仅包含了选料、制茶等传统工艺，还包括了茶叶蒸制、压制等环节，因此其外形紧密、坚硬，密集的茶叶叶片能够保存茶叶的香气和味道。
但是，寿眉茶饼并不适合煮熟。因为煮熟会破坏茶叶的精华成分和香气，让茶叶失去原有的风味。而且，煮茶的水温一般较高，会使茶叶中的茶多酚等成分被过度提取，导致茶叶苦涩、味道失衡。而且，茶饼的制作工艺以及加工材料并不适合用来煮熟，因此最好还是遵循正常茶叶冲泡的方式来享用寿眉茶饼。
那么，如何正确冲泡寿眉茶饼呢？首先，需要准备好茶具和干净的水。其次，将寿眉茶饼放入茶壶中，然后用95℃左右的温水冲泡，浸泡时间可以根据个人口感调节，一般为30秒至2分钟。最后，将茶水倒入茶杯，即可品尝到香气扑鼻的寿眉茶饼。
寿眉茶饼具有独特的口感和香气，适合冲泡来体验其中的风味。正确的冲泡方法可以使茶叶充分展现其风味特点，带来愉悦的品茶体验。因此，在品尝寿眉茶饼时，建议还是遵循正常的冲泡方式，以保留茶叶本身的特点和风味。
