黄山毛峰是一种优质的绿茶，产于安徽黄山一带，以其清香高爽、独特的风味而著名。对于这种茶叶，常用的投茶法有很多种，不同的投茶法能够带出不同的口感和风味，可根据自己的喜好选择适合的方法。
以下是几种较常见的黄山毛峰投茶法：
1. 文人清茶法
文人清茶法是最传统的泡茶方式之一，主要特点是茶叶鲜活、清香怡人，口感独特。具体操作方法是：将适量的黄山毛峰茶叶放入干燥的茶壶中，用200ml左右的90℃温水将茶壶冲洗一遍，倒出茶汤，以去除茶叶表面的杂质。接着，用80℃的水冲泡黄山毛峰茶，第一泡时间不超过15秒，其余泡茶时间以5秒为宜。以此方式泡制的黄山毛峰茶清香扑鼻，回味甘爽。
2. 清茶白瓷杯泡法
这种方式是将茶叶放在清茶杯中，直接冲水的泡法，操作简单，茶味鲜活。具体操作方法是：将茶叶放入白瓷杯中，注入70℃左右的温水，最好是将水从一个角度缓缓倾斜，让水流经茶叶，直至水面微微上升为止，待茶叶展开后再注入剩余的水，即可品尝。每泡茶时间为30秒左右，每次可冲泡2-3次左右。
3. 器焙花香法
这种投茶法能够让黄山毛峰茶的花香更为明显，营造出浓郁的香气。具体操作方法是：将茶叶放入干燥的紫砂茶壶中，用100℃的沸水快速浸泡一次，将泡出的水倒掉。接着，将茶叶放入茶壶，倒入70℃-80℃的水至7成满，焖5-10秒钟。倒掉第一泡水后，直接注入90℃左右水，焙制1-2秒钟，即可享用。每次焙茶时间不要超过2秒，以免烦躁，破坏茶叶香气。
总之，以上三种方法是黄山毛峰茶常用的投茶方式，可以选择自己喜欢的方法来泡制。无论哪种投茶法，都需要注意控制泡茶的时间和温度，以达到最佳的味道和风味。泡茶过程中注意细节，能够进一步提升品质。
