铁观音清香型属于乌龙茶的一种。乌龙茶是中国六大茶类之一，具有特殊的制作工艺和独特的风味。铁观音清香型是在传统的铁观音茶基础上发展而成的一种新型茶品，其特点是清香高扬，口感醇厚，回甘持久，是一种深受茶客喜爱的茶叶。
铁观音清香型茶叶采用闻名中外的铁观音茶树（即大红袍），采摘于春季。制作工艺主要包括摘茶、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。铁观音清香型茶叶的制作过程较为复杂，需要经过多道工序，才能保证茶叶品质的独特性。
铁观音清香型茶叶呈现出绿中泛黄的色泽，茶叶条干紧实，条形一致。冲泡后茶汤澄澈明亮，金黄色泽，散发出清香幽雅的花果香气。口感醇和，滋味鲜甜，回甘持久，具有独特的山鲜花香和清爽甘醇的特点，给人一种清新宜人的感受。
铁观音清香型茶叶具有多种功效。首先，它含有丰富的茶多酚和维生素，具有抗氧化、抗疲劳、提神醒脑的功效。其次，它还含有咖啡因，能够刺激神经系统，提高人体机能。此外，铁观音清香型茶叶还具有降脂减肥、促进消化、清火解毒等功效，对人体健康有益。
在冲泡铁观音清香型茶叶时，需要注意选择高品质的茶叶，控制好水温和冲泡时间。一般来说，水温控制在90℃左右，冲泡时间3-5分钟，即可取出茶叶，以免煮过头影响茶叶口感。另外，冲泡时可用玻璃或瓷制茶具，以免影响茶叶的口感。
总的来说，铁观音清香型属于乌龙茶中的一种，是一种口感鲜甜、清香持久的优质茶叶。适量饮用铁观音清香型茶叶有益于健康，并能够带来身心愉悦的享受。
