碧螺春茶属于清香型的绿茶。清香型的茶叶口感清新爽口，具有清香持久的特点，是绿茶中香气较为突出的一类。
碧螺春茶有着悠久的历史，产于中国江苏省苏州市太仓市和昆山市交界地区的东山镇碧螺岛。碧螺春茶被誉为中国十大名茶之一，具有悠久的历史和高品质的口感，深受茶叶爱好者的喜爱。
碧螺春茶采摘自春季新芽，尤其以“一芽一叶”和“一芽二叶”为主要原料，制作工序繁复，严格遵循传统的手工制茶工艺。碧螺春茶在制作过程中需要经过杀青、揉捻、干燥等多道工序，以保持其清香清新的口感。
碧螺春茶具有鲜艳的翠绿色泽，茶叶细嫩匀整，干茶带有豆香和清香，入口微苦后转为清爽甘甜，滋味回甘悠长，泡出的茶汤清澈明亮。其香气清新持久，口感清爽鲜活，适合晨起饮用提神醒脑，也可在下午茶时间品尝，带来一份慢生活的愉悦体验。
作为清香型的绿茶，碧螺春茶在泡茶时需要注意水温和时间的控制。最佳的冲泡温度为80-85摄氏度，冲泡时间不宜过长，一般控制在1-2分钟左右即可。适量的茶叶用量也是关键，通常每杯茶需要约3-5克的碧螺春茶叶。
在茶文化中，碧螺春茶除了作为饮品外，还有许多独特的茶道用法。比如碧螺春茶可以与花草果等配料混合制作成花果茶或奶茶，增加口感层次和香味。碧螺春茶也可用来泡制康熙鸳鸯盏，与清酒共享茶香和酒香的交融。
总的来说，碧螺春茶作为清香型的绿茶，具有清新爽口的特点，口感清爽鲜活，香气清爽持久。在茶道文化中具有独特的地位，被誉为中国十大名茶之一，是茶叶爱好者不可错过的珍贵茶品。
