正山小种是中国传统的红茶品种，产自福建省武夷山一带。它是中国红茶中的珍品，历史悠久，制作精湛，享有“红茶中的黄金”之称。正山小种的香味主要表现为独特的果香和花香。
首先是果香，正山小种的果香主要来源于其茶树品种和制作工艺。茶树品种对茶叶的香气有着重要影响，正山小种所使用的品种多为乌龙茶树，它们具有天然的果香气质，使得正山小种茶叶散发出清新的果香。而在制作工艺上，正山小种采用传统的手工制作方法，经过揉捻、烘焙等多道工序，使得茶叶中的芬芳得以完整保存，果香丰富持久。品饮正山小种时，首先会被其独特的果香所吸引。
其次是花香，正山小种茶叶中还具有明显的花香气质。这主要得益于茶树生长环境的影响，武夷山地处亚热带地区，气候湿润，云雾缭绕，这种独特的气候环境营造出了适宜茶树生长的条件，使得正山小种茶叶具有清新芳香的花香气质。同时，在制作工艺中，正山小种茶叶还会进行发酵，这一过程中产生的化学反应进一步增强了茶叶的花香香气。品饮正山小种时，除了明显的果香之外，还可以感受到微妙的花香滋味。
总的来说，正山小种茶叶具有独特的果香和花香香气，这种香味清新纯正，持久耐人寻味。无论是作为日常饮品还是礼品馈赠，正山小种都能给人带来愉悦的品饮体验。品饮正山小种时，闭上眼睛，深深吸一口气，感受它那清新的果香和花香，让身心得到一份放松和愉悦。正山小种茶香袅袅，令人陶醉其中，让人心生感慨，丰富了人们的生活情趣。
