菊花茶是一种常见的中药茶,也是一种花茶,色泽一般为黄或浅黄。但是有时候在泡制菊花茶的时候会发现菊花茶的颜色变成了绿色,这是为什么呢?
造成菊花茶变绿的原因有很多种,下面就为大家简单介绍几种主要的原因。
1. 选用了不宜泡制的菊花
其实,并不是所有的菊花都适合泡茶的,有些菊花在泡制过程中容易出现色泽转变的现象,造成菊花茶变绿。比如一些质量不佳的菊花、喜欢晒太阳的菊花、收获时间不对的菊花等等,都可能会导致菊花茶变绿。
2. 泡制方法不当
泡制茶叶的过程也是一个较为复杂的过程,如果没有掌握好泡制的步骤和技巧,就会导致菊花茶变绿。比如泡制时水温过高或者过低;泡制时间过长或者过短等等,都会导致菊花茶变绿。
3. 茶具未清洗干净
茶具是泡制茶叶的一个重要环节,一些瓷器杯或不锈钢杯等,如果未清洗干净,残留的茶叶或杯垢等等都会导致茶水发生异变,使茶水变绿。
4. 水质问题
水质也影响着茶的味道,若水质不纯,泡制出来的茶水不仅会影响口感,也有可能使茶水变绿。
以上就是菊花茶变绿的主要原因。如果想要避免菊花茶变绿的情况发生,可以注意选购优质的菊花茶,掌握好泡制的方法和技巧,清洗好茶具,使用清洁的水源。希望对大家有所帮助!