日照老枞正山小种是一种备受追捧的优质茶品，其独特的风味、芳香和口感备受茶叶爱好者的青睐。而在日照地区，有许多产茶企业生产老枞正山小种，但是要想找到一家好的品质有保障的正宗茶叶，还是需要一定的了解和比较。
首先，要选择一家好的正山小种生产企业，需要看其茶园的位置和环境。正山小种茶叶的品质受到地理环境的影响很大，日照地区的气候和土壤条件适宜茶树的生长，特别适合生产出口很高品质的茶叶。一个好的茶园，通常位于海拔适中、阳光充足的山坡上，土壤肥沃，水质清澈，环境清洁没有污染。这样种植出来的茶叶更加纯正、口感更加醇厚。
其次，选择正山小种茶叶企业要看其生产工艺。好的正山小种茶叶企业通常都有严格的生产工艺流程，可以保证茶叶的质量和口感。从采摘、日晒、揉捻、焙火到包装都需要严格把控，每一个环节的工艺都要尽善尽美。只有这样生产出的茶叶才能保持其原始的风味和香气。
第三，要选择一家好的正山小种茶叶企业需要看其口碑和信誉。一个好的茶叶企业通常会有很好的口碑和客户评价，也会有很好的售后服务和品控措施。可以通过在网上搜索、了解其他消费者的评价和咨询朋友推荐等方式来确认一个企业的正规性和信誉度。
第四，要选择正山小种茶叶企业，可以看其茶叶的价格。正宗的正山小种茶叶价格一般不会太低，因为其生产工艺复杂，而且生长环境对茶叶质量的影响也很大。如果价格过于便宜，很可能是质量有问题，不建议购买。
总的来说，选择一家好的正山小种茶叶企业需要多方面考量，包括基地环境、生产工艺、口碑信誉和价格等方面。日照地区有很多生产茶叶的企业，但是要找到一家好的正山小种生产企业还是需要一定的耐心和细心，只有这样才能享受到正宗的优质正山小种茶叶的美味。
