铁观音茶，是中国传统名茶之一，属于乌龙茶类。它的形状有以下几个特点：
1. 条索紧结：铁观音茶条索细长，紧结如铁。每一根铁观音茶叶都扭曲紧凑，形状如同铁锭一般，因此得名“铁观音”。
2. 色泽金黄：好的铁观音茶叶表面呈现出金黄色，带有些许粘润光泽，看上去金黄灿烂，非常诱人。
3. 叶底鲜绿：烹制后的铁观音茶叶在水中冲泡后，叶底为鲜绿色，清亮透明，有鲜活生机。
4. 花香四溢：铁观音茶具有特殊的花香气味，淡雅清新，香气四溢。冲泡时散发出的花香让人心旷神怡。
5. 味道浓厚：铁观音茶的味道醇和浓厚，入口甘甜如蜜，回甘持久。口感丰富，有一定的滋味。
6. 叶底展开：泡开后的铁观音茶叶展开呈现出完整的叶片，叶面平整，薄而韧，叶脉清晰，整体形态美观。
7. 芽叶明显：铁观音茶中的芽叶比较明显，芽叶形态娇嫩，叶脉细长，富有弹性和活力。
总的来说，铁观音茶的形状特点主要表现为紧结如铁，色泽金黄，叶底鲜绿，花香四溢，味道浓厚，叶底展开，芽叶明显。这些特点使得铁观音茶在外观、口感、香气以及泡开后的茶叶形态方面都具有独特的魅力，是一种备受喜爱的优质茶叶。铁观音茶不仅在中国茶文化中占有重要地位，也备受国际茶叶爱好者的青睐，被誉为中国十大名茶之一。
