正山小种是一种特殊的红茶，具有浓郁的香气和独特的口感，不易上火。相反，正山小种被认为具有清热解毒、润肺止咳、提神醒脑的功效，长期饮用有益身体健康。
首先，正山小种在加工过程中经历了多道工序，如摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等，使得茶叶中的大部分刺激性物质被降解或挥发掉，不易导致上火。相比之下，一些绿茶或乌龙茶在加工过程中可能会保存更多的咖啡碱和茶多酚等物质，容易导致上火。
其次，正山小种主要产于福建省武夷山地区，该地区气候湿润，土壤肥沃，适合茶树生长。正山小种茶树吸收到充足的阳光和养分，所制成的茶叶汤色金黄明亮，喝起来顺口无渣，不刺激肠胃，不易上火。
此外，正山小种属于发酵茶类，虽有一定收敛作用，但并非是冷性茶，而是适度温和的性质。特别是在寒冷的冬季或身体感觉寒冷时，适量饮用正山小种可以起到温暖身体的作用，不会引发上火。
然而，需要注意的是，个体体质不同，有些人本身容易上火或患有内热症状的人，可能会对正山小种有不同程度的反应，建议酌情饮用。此外，饮茶最重要的是适量，不宜过量饮用，以免引起身体负担。
总的来说，正山小种作为一种高档红茶，具有清香爽口、不易上火的特点，适合日常饮用。在保证饮茶量适中的情况下，正山小种对健康没有负面影响，甚至还有一定的保健功效。因此，喝正山小种不会上火，反而有益身体健康。
