毛峰，又称毛峰茶，是中国的一种著名绿茶，属于绿茶类。毛峰茶的产地主要在中国的浙江省、江苏省和安徽省等地。
毛峰茶因其制作工艺独特、品质优良而闻名于世，被誉为中国十大名茶之一。毛峰茶的制作过程十分考究，首先要选用新鲜嫩芽作为原料，经过采摘、萎凋、炒青、烘干、揉捻等多道工序制作而成。其外形细长卷曲，色泽嫩绿，带有一层细密的白毛，味道清香鲜爽，口感滑润。
毛峰茶的原产地可以追溯到中国南宋时期，早在800多年前就已经出现。毛峰茶的产地主要分布在中国东南沿海地区，这一地区气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。毛峰茶的主要产区有安吉县、湖州市、嘉兴市、苏州市、宁波市等地。
毛峰茶不仅在中国国内享有盛誉，在国际市场上也备受推崇。其优良品质和独特风味深受消费者喜爱，成为中国茶叶出口的重要品种之一。毛峰茶被誉为“中国茶叶的明珠”，在世界茶叶市场上有着重要地位。
总的来说，毛峰茶作为中国著名的绿茶之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵，在中国茶文化中占据重要地位。不管是从传统制作工艺还是从品质口感上来看，毛峰茶都是一种独具特色的茶叶品种，深受茶叶爱好者的喜爱和推崇。希望毛峰茶能够在全球茶叶市场上更加广泛地传播，让更多的人了解、喜爱和享用这一优质的中国茶。
