福鼎白茶是一种特殊的封闭式制茶工艺，洗茶的过程需要经过多个步骤，整个过程需要一定的时间来完成。一般来说，福鼎白茶的洗茶时间不少于3天。
首先，洗茶是福鼎白茶制作过程中的一个非常重要的环节，主要是为了去除杂质和异味，同时使茶叶的色泽更加清亮，味道更加纯正。
第一天，茶农会将新鲜采摘的白茶放在通风干燥的地方，让茶叶慢慢风干，去除表面的水分。然后将茶叶放在筐子里，用温水浸泡30分钟至1个小时，让茶叶变软，方便处理。
第二天，茶农将浸泡过的茶叶放在室内温度适中的地方晾晒，让茶叶逐渐变干，同时搅拌茶叶，让表面的水分均匀蒸发。这一步骤通常需要持续8-10个小时。
第三天，茶农会将晾晒过的茶叶放在炒茶锅中进行炒制，这个过程需要掌握好火候和翻动的技巧，使茶叶受热均匀，避免烤焦。炒制过程通常需要持续1-2个小时。
最后，经过炒制的茶叶会被轻轻的揉捻，形成干茶。这样，整个福鼎白茶的洗茶过程就完成了。
总体来说，福鼎白茶的洗茶需要经过三天的时间，也就是72个小时左右。这个时间会因为气候、温度和湿度等因素有所变化，但一般不会少于三天。只有经过这个时间的精心制作，才能保证福鼎白茶口感鲜爽，香气持久，是一种优质的白茶品种。
