早春滇红,其实就是指3月份左右的云南普洱地区的大叶种青紫茶。因为它在鲜叶采摘后不经过刻意的加工处理,直接晾晒,所以在外观上看起来很自然,没有太多经过人工加工的痕迹,但其香气却是非常优雅的,有天然的流芳香味,而且因为采摘时间较早,茶树生长慢,叶子相对嫩,所以这种茶的口感会比较清新鲜爽,生津解渴,非常适合春天的气候。
早春滇红的外形非常美观,叶子饱满圆润,又细又长,有一定的弯度,色泽深沉,有一种带着铜香的深红色,吸引人的视觉效果非常强烈,让人不由自主的想品尝。在品尝早春滇红的时候,品饮者首先会感受到茶的清新和甜味,接下来会有一些花香、果香和蜜香,而这些气味也非常自然,没有刻意添加来营造香气。
早春滇红的口感相对清新鲜爽,起初带着一股清香,口感柔和,伴随着茶味的淡出,会有一种饱满的滋味,伴随着微微的涩味,这种涩味非常轻微,不会让人感到不舒服,而且涩味别有一种特别的风味。
早春滇红的品饮建议是使用红陶壶进行冲泡,开水温度适宜在85度左右,冲泡时间为15秒左右,茶汤色泽深红,透明度非常高,在口腔中品尝时,有一种润口效果,令人愈发喜爱。
总之,早春滇红是一款非常具有特色的茶品,它以其独特的香气和美味的口感,吸引着众多品茶人士的目光,成为了茶文化中一个比较重要的茶品。