寿眉和贡眉都是产于福建省一带的名优绿茶，它们原产地相近，加工方法相似，因此在外观、口感上有一些相似之处，容易混淆。但实际上，寿眉和贡眉是来自不同的茶树品种，有着一些明显的区别。
首先，寿眉和贡眉的茶树品种不同。寿眉产自福建省福安县，采用福建省当地的“寿眉毛尖”茶树品种所制作。而贡眉产自福建省福州市，采用福建省当地的“福建贡眉”茶树品种所制作。这两种茶树在品种、叶片形状、茶树生长环境等方面都有明显的差异。
其次，在外观上，寿眉和贡眉也有一定的区别。寿眉的茶叶条索细长而呈针状，色泽嫩绿，散发出清香的花草气息；而贡眉的茶叶条索较为扁平，颜色呈暗绿色，有时呈现出银白色的茸毛，花香馥郁，滋味鲜爽。
此外，在口感上，寿眉和贡眉也存在一些区别。寿眉具有香气高雅，口感滋味浓郁醇和，回甘持久的特点，适合喜欢清淡香浓的茶人饮用；而贡眉则口感清爽，入口略带苦涩，后味甘甜，适合喜欢清新淡雅的茶人品饮。
综上所述，尽管寿眉和贡眉都是优质茶叶，但它们来自不同的茶树品种，具有各自独特的外观特点、口感特征和香气特质。因此，在选购或品饮时，需要根据个人口味喜好和对茶叶特点的认识，选择适合自己的茶叶品种。不过，无论是寿眉还是贡眉，都是福建省的传统名茶，具有悠久的历史和浓厚的文化底蕴，都值得茶人们品尝体验。
