寿眉是一种传统名茶，产自于福建省漳平市寿宁镇一带。其茶树品种主要为福建乌龙茶，采用传统手工技艺制作而成，茶叶外形紧结如眉毛，故得名寿眉。寿眉茶香气鲜爽，滋味醇厚，受到广大茶友的喜爱。
寿眉茶的选茶标准是非常严格的，主要包括以下几个方面：
一、外形要求：寿眉茶外形呈现条索紧结，如眉毛般细长，色泽乌润，有银毫。叶片整齐，大小均匀，无黄点、裂口和杂质。
二、内质要求：寿眉茶内质要求香气鲜爽，口感鲜爽滋润，回甘持久，汤色橙黄明亮。同时要求寿眉茶的滋味醇厚，不苦涩，口感清爽。
三、汤色要求：寿眉茶的汤色应该是橙黄明亮，清澈透亮，不混浊不浑浊
四、叶底要求：寿眉茶的叶底要求鲜嫩匀整，均匀展开，叶肉饱满。
五、杂质要求：寿眉茶要求无杂质，如杂叶、果枝、矿物质等。
在选购寿眉茶的过程中，消费者应该注意以下几点：
一、了解产地：寿眉茶产自于福建省漳平市寿宁镇一带，优质的寿眉茶必须选择原产地正宗的茶叶。
二、注意外形：选购寿眉茶时需要注意茶叶的外形，看其色泽、形状是否符合标准要求。
三、闻香味：品尝寿眉茶时，通过闻香味来判断其香气是否鲜爽，滋味是否醇厚。
四、品尝汤色：观察寿眉茶的汤色橙黄明亮，口感清爽。
总的来说，寿眉茶的选茶标准要求外形整齐、汤色橙黄明亮、香气鲜爽、口感醇厚、叶底鲜嫩等方面都达到一定的要求，只有符合这些标准，才能算得上是高品质的寿眉茶。消费者在选购寿眉茶时，应该根据这些标准来进行判断，选择最适合自己口味的寿眉茶。
