金骏眉是一种非常著名的中国红茶，其茶叶形态独特，因此有着独特的茶型。金骏眉茶叶的外观呈现出卷曲如眉的形状，它是通过一系列的制茶工艺加工而成的。下面我将详细介绍金骏眉的茶型特征以及其制作工艺。
### 茶型特征：
1. **卷曲如眉的形状：** 金骏眉茶叶的茶型特征主要体现在其形状上，茶叶呈现出细长卷曲的形态，仿佛眉毛般优美。这种独特的形状使得金骏眉在泡水时能够充分展开，释放出茶叶的香气和滋味。
2. **金黄色泽：** 优质的金骏眉茶叶在干燥后呈现出金黄色的色泽，给人一种金光闪闪的感觉，因此得名“金骏眉”。
3. **均匀大小：** 金骏眉茶叶通常有着相对均匀的大小，这有助于保证茶叶在冲泡时的均匀性和稳定性。
4. **芽头完整：** 优质的金骏眉茶叶芽头完整，芽叶肥壮，散发出清新的茶香。
### 制作工艺：
1. **采摘：** 金骏眉茶叶的制作首先从采摘开始，一般选择嫩芽嫩叶作为原料，通常在清晨采摘，以保证茶叶的新鲜度和嫩度。
2. **萎凋：** 采摘后的茶叶经过萎凋工艺，使茶叶软化，减少水分，便于后续的揉捻和发酵。
3. **揉捻：** 茶叶经过揉捻工艺，使茶叶卷曲成眉形状，这也是形成金骏眉茶型的关键步骤之一。
4. **发酵：** 揉捻后的茶叶进行发酵处理，促进茶叶内部的化学反应，形成金骏眉独特的香气和口感。
5. **烘焙：** 最后，茶叶经过烘焙工艺，除去多余的水分，保持茶叶的干燥状态，并锁定茶叶的香气和风味。
### 总结：
金骏眉作为中国红茶的代表之一，其独特的茶型特征和制作工艺使其在茶叶市场上备受青睐。其卷曲如眉的形状、金黄色泽和清新的茶香给人留下深刻的印象，成为茶友们喜爱的经典之作。
