金骏眉茶是中国传统名茶之一，属于红茶类。它主要采用福建省南平市武夷山一带的高山茶树和福建省的乌龙茶树的嫩芽作为原料，经过精选、揉捻、发酵和烘焙等工艺制作而成。
金骏眉茶的茶树主要是一些世袭的茶园，这些茶树生长在海拔800-1200米的山区，气候湿润，云雾缭绕，日照充足，土壤肥沃。这些环境条件使得金骏眉茶的茶叶品质得到了充分保证，茶树长势旺盛，叶片肥厚肉质，富含丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分，口感醇厚浓郁，香气馥郁持久。
金骏眉茶的采摘时间是非常关键的，一般在清明前后进行。此时的茶树嫩芽抽出，叶质嫩绿，富含养分，气味清香。采摘的茶叶要求新抽嫩芽肥壮，鲜嫩，完整，长度为1.5-2.0厘米，每把两片嫩叶和一芽的标准。
金骏眉茶的制作过程非常复杂精细，一般分为采青、萎凋、揉捻、发酵、炒青、干燥、复火等多个环节。其揉捻和发酵环节是最关键的，揉捻要求手法轻柔均匀，发酵要求时间掌握得当，这样才能使茶叶释放出最完美的香气和滋味。
金骏眉茶的外形特点是条索紧结，色泽乌润，金毫显露，为紧细卷曲的“金线眉”的形态，故得名金骏眉。其汤色红艳明亮，清澈透亮，滋味浓郁持久，口感丰富醇厚，带有典型的独特花果香和甜蜜感。
金骏眉茶不仅在国内市场有着很高的知名度和美誉度，而且还常被出口到一些国际市场，备受消费者喜爱。由于金骏眉茶的制作工艺需要精细细致，成本较高，因此价格也相对较贵，属于一种高档的红茶。
总的来说，金骏眉茶采用福建南平武夷山一带的高山茶树和福建省乌龙茶树的嫩芽作为原料，经过精选、揉捻、发酵和烘焙等制作工艺，具有优良的品质和口感，被誉为中国传统名茶之一。它是一种珍贵的茶叶，值得珍藏和品鉴。
