太平猴魁是一种陈年老酒，因为其独特的酿造工艺和长时间的陈放，使得其口感浓郁且回味悠长。一般来说，太平猴魁越陈放时间越长，味道也会变得越加香醇。
根据常规的陈年老酒保存期限，太平猴魁一般可以保存5-10年左右，对于一些特别好的太平猴魁，甚至可以保存更久。因此，如果太平猴魁放了7年，仍然是可以喝的。
但是，在喝太平猴魁之前，需要注意以下几点：
1. 外观检查：首先要检查太平猴魁的外观，看是否有异常变化，如液体浑浊、有悬浮物或沉淀物等，这可能是因为酒的质量出现了问题。
2. 气味检查：闻一闻太平猴魁的气味，正常情况下应该有浓厚的酒香，如果出现了腐败霉味，那么就不能再饮用了。
3. 品尝口感：尝一尝太平猴魁的口感，看是否依然香醇且回味悠长，如果味道变淡或者出现了其他异常，也不建议继续饮用。
4. 个人健康状况：最重要的是要考虑自己的健康状况，如果有任何不适感或者过敏症状，建议停止饮用太平猴魁。
总的来说，太平猴魁放了7年仍然是可以喝的，但是在选择是否饮用之前，一定要慎重考虑以上几点，确保自己的健康和饮酒安全。另外，对于太平猴魁这种高档陈年老酒，也可以考虑邀请酒友一起分享，一起品鉴更有意思。
