碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市太仓市的东山岛。碧螺春是以独特的工艺、精良的原料和独特的环境而得名。泡出来的茶汤清澈透明，有着清香、鲜爽、甘甜的特点。但是很多人在泡茶的时候却发现碧螺春泡出来有点红，这是为什么呢？接下来我们来探讨一下原因。
首先，可能是因为水温不够佳。碧螺春属于烘青茶，需要用80℃-85℃的水来冲泡。如果水温过高，茶叶中的色素会释放出来，使得茶汤变得稍微偏红。因此，泡碧螺春时一定要注意水温，不宜过高。
其次，也有可能是因为茶具不干净。如果茶具内部有残留的茶渍或者茶垢，会影响到泡出来的茶汤颜色。所以在泡茶之前，一定要将茶具清洗干净，保持干净卫生。
另外，也可能是因为茶叶本身的问题。有时候茶叶的质量不好，可能会出现一些不正常的情况，比如颜色偏红、味道苦涩等。因此在购买碧螺春的时候一定要选择正规的渠道，购买正宗的茶叶。
最后，可能是因为泡茶的时间过长。虽然碧螺春是烘青茶，但是也不能泡太久，否则茶汤会变得混浊，颜色偏红。一般来说，泡碧螺春的时间不宜超过3分钟，否则会影响到茶汤的品质。
总的来说，碧螺春泡出来有点红可能是由于水温不够佳、茶具不干净、茶叶质量问题或者泡茶时间过长所导致的。因此，在泡碧螺春的时候一定要注意水温、茶具清洗、购买正宗茶叶和控制泡茶时间，才能泡出清澈透明，清香鲜爽的好茶。希望以上内容能够帮助您解决碧螺春泡出来有点红的问题。
