碧螺春是一种绿茶，以其清香、鲜爽而闻名。它产于江苏扬州市仪征县的碧螺春村，是中国十大名茶之一。由于其制作过程较为繁琐，所以碧螺春的保存和品饮也有一些讲究。
首先，我们需要了解，碧螺春放久发黄并不一定是坏的迹象。在茶叶保存过程中，受到氧气和光线等外界因素的影响，茶叶很容易氧化并发生变化。因此，存放时间久了，碧螺春的颜色可能会变黄，甚至出现一些斑点，但并不影响其品质。
当我们发现碧螺春茶叶发黄时，可以通过以下几种方法来判断是否还能继续饮用：
1. 观察茶叶的外观：虽然茶叶发黄，但如果外观没有出现霉变、异味等异常情况，并且还能看到完整的茶叶形状，那么通常是可以继续饮用的。
2. 闻茶叶的香气：优质的碧螺春应该有清香的茶香，如果存放时间过长导致茶香减弱或消失，可能就不宜再饮用了。
3. 冲泡茶饮：将发黄的碧螺春茶叶用开水冲泡，观察其茶汤颜色和口感。如果能泡出清亮的绿色茶汤，口感依然清香爽口，那么仍然可以继续品饮。
总的来说，碧螺春放久发黄了不一定就不能喝，关键在于茶叶的质量和保存方式。如果保存得当，发黄的茶叶并不表示失去品质，只是在色泽上有一些变化而已。当然，在品鉴之前最好做一个简单的测试，以免喝到已经变质的茶叶导致身体不适。
最后，提醒大家：无论是什么茶叶，存放时间长了都会有氧化变化，所以在购买茶叶时最好控制购买数量，及时品鉴，避免过久放置而影响品质。希望以上信息对您有所帮助，祝您喝茶愉快！
