送金骏眉是一种制作精良、口感独特、品质高雅的传统中国糕点。它的档次可以说是相当高的，主要体现在以下几个方面。
首先，送金骏眉的制作工艺非常考究。送金骏眉需要选用上等的食材，如优质糯米、麦芽糖、红豆等，经过多道制作工序，包括洗米、浸泡、蒸煮、搅拌、捏揉、挤压等等，每一个步骤都需细心呵护，以确保每一款送金骏眉都能做到口感绵密、味道鲜美。
其次，送金骏眉的口感独特且色泽美观。送金骏眉糕点外表呈现出淡淡的金黄色，细腻光滑，形如翡翠一般透亮，入口即化，口感香甜，让人无法忘怀。再加上其中所含的红豆馅，口感更为丰富，既柔软又有嚼劲，营养丰富，令人回味无穷。
第三，送金骏眉的包装精美。一般来说，送金骏眉都是以精美的包装盒装载，外观华丽，高档大气，不仅适合自食还适合送人，作为礼品更是体面大方，显示出送礼者的用心和诚意。
最后，送金骏眉在中国传统文化中具有一定的象征意义。送金骏眉的名称寓意“吉祥如意”，是中国传统文化中的一个美好祝愿，寄托着人们对幸福美满生活的向往。因此，不仅仅是一种美食，送金骏眉更是一种传统文化与美好祝愿的结合。
总的来说，送金骏眉作为一种高档传统糕点，不仅在口感上具有独特的优势，更在制作工艺、包装精美以及文化象征方面展现出其高尚品质和档次。无论作为自己品尝还是作为礼品送人，送金骏眉都会给人带来愉悦的享受和美好的祝愿。
