煮菊花茶要注意以下几点：选择优质的菊花，保持水温适宜，煮的时间不宜过长。
首先，选择优质的菊花是煮菊花茶的关键。菊花的挑选要选择色泽鲜艳、花朵完整的新鲜花苞。质量好的菊花花朵颜色鲜艳，有清新的菊花香味，可以保证茶水口感更好。
其次，保持水温适宜也是煮菊花茶的关键。水温过高会破坏菊花中的活性成分，影响茶水的口感和营养。一般来说，水温控制在80-90摄氏度之间最为适宜。可以煮沸水后稍稍冷却，或者待水冷却至适宜温度后再加入菊花。
最后，煮的时间也需要注意。菊花茶煮的时间不宜过长，一般5-10分钟左右即可。过长的煮时间会使茶水变得苦涩，影响口感。可以根据个人口味适量调整煮的时间，如果喜欢浓郁的味道可以稍微加长时间，如果喜欢清淡的口感可以适当减少时间。
具体的操作步骤如下：
1. 首先准备好适量的菊花花朵，一般每人一次泡茶需要用到5-10朵菊花。
2. 将水煮沸后稍稍冷却至80-90摄氏度左右，然后将菊花花朵放入茶壶中。
3. 倒入预热好的水，覆盖盖子，等待5-10分钟让菊花充分释放出花香和营养成分。
4. 根据个人口味可以加入适量的蜂蜜或冰糖进行调味。
5. 将煮好的菊花茶倒入茶杯中，稍微晾凉后即可饮用。
通过以上步骤煮出的菊花茶口感会更加清新香甜，保留了菊花的营养成分和花香味道，是一款十分适合日常饮用的养生茶饮。希望你也能喝到香甜可口的菊花茶，享受健康的生活！
