白毫银针是中国的一种著名白茶，产于福建省福州市的郊区。白毫银针是由嫩芽制成，每一片嫩芽上都覆盖着银白色细毫，如同白银铸造，因此得名。白毫银针茶树生长在海拔800米以上的云雾山区，气候湿润，四季如春，阳光充足，土壤肥沃，这些自然条件都为白毫银针的生长提供了极佳的环境。
白毫银针是白茶中的极品，采摘标准极为严格，每年只在清明前后的一两天内采摘，要求采摘的嫩芽完整无缺，长短匀齐，没有破损，色泽嫩绿，白毫显露。采摘下来的嫩芽要在阳光下稍晒，然后放在通风干燥的地方晾干，再经过轻轻烘焙而成。整个加工过程都非常精细，保留了茶叶的原始风味和营养成分。
白毫银针茶香气清高，滋味醇厚，口感清新爽口，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，茶汤入口后回甘悠长，因此深受茶客们的喜爱。
由于白毫银针的生长环境、采摘工艺以及茶叶本身的品质都非常高，所以价格也较为昂贵。一般来说，白毫银针茶的价格在市场上是相对较高的，一斤的价格一般在数百至上千元之间。当然，具体的价格还会受到茶叶的产地、年份、品质等因素的影响。
总的来说，白毫银针是一种优质的白茶，不仅在口感上有独特的风味，更是一种健康的饮品。虽然价格较高，但对于追求品质和享受的茶客来说，仍然值得一试。白毫银针茶具有清热解毒、提神醒脑、抗氧化等功效，长期饮用对于保健养生也有很多好处。因此，对于喜爱白茶的人士来说，品尝一杯白毫银针茶，不仅可以感受到茶香的魅力，更是一种享受生活、追求健康的方式。
