大红袍是一种著名的中国功夫茶，属于岩茶类别，产于福建省武夷山。它的名字源于传说，有一位皇帝生病，无人能治愈，最后一位在武夷山采茶的茶农献上自己最好的茶叶，皇帝饮后病愈，因此将这种茶命名为“大红袍”。 大红袍茶叶外表呈暗褐色，如同岩石一般坚硬，散发出独特的香气。它有着独特的“岩骨茶香”，这种香气是大红袍茶叶在经过严格的加工工艺后散发出来的，而不是添加外部香料制成的药香型。
大红袍茶叶是通过高温烘焙的方式来进行加工的，烘焙的过程中茶叶会吸收炭烤的香气，再经过反复的烘焙和揉捻，最终形成干净、明亮的茶汤和独特的岩骨茶香。这种香气十分纯正，既不是药香型也不是花香型，是一种独特的茶香。
大红袍茶叶的岩骨茶香主要来源于武夷山独特的气候和土壤环境。武夷山是一个群山环绕、云雾缭绕的地方，这种地理环境为大红袍茶叶的生长提供了得天独厚的条件。茶树在这种环境中生长，能够吸收到大量的自然养分，茶叶的内在品质得到了很好的提升。同时，武夷山的岩石层含有丰富的矿物质，这些矿物质能够赋予茶叶独特的岩骨味道。
总的来说，大红袍茶叶的香气是一种独特的岩骨茶香，而非药香型。这种岩骨茶香是大红袍茶叶在生长环境和加工工艺的双重影响下形成的，具有独特的风味和韵味，是许多茶叶爱好者喜欢的特点之一。喝上一杯大红袍功夫茶，不仅可以享受到它独特的香气，还能感受到茶汤的浓厚和口感的丰富，是一种十分享受的茶道体验。
