西湖龙井茶是中国的特产茶，属于地理标志产品。根据《中华人民共和国商标法》和《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，地理标志产品是指具有特定地理区域的、因该地区的地理环境、自然条件和人为因素而形成的特定质量、声誉或其他特定特征的商品。对于地理标志产品，有关部门设立了相应的保护制度，任何未经授权就生产、加工、销售或使用地理标志产品的行为都是违法的。
卖西湖龙井茶违法的主要原因包括以下几点：
1. 未经授权使用地理标志商标：西湖龙井茶是地理标志产品，享有专有的商标权。只有通过授权的生产厂家才有权使用“西湖龙井”商标进行销售。未经授权擅自销售西湖龙井茶，涉嫌侵犯商标权，违反商标法规定。
2. 侵犯知识产权：西湖龙井茶作为一种特产茶，具有独特的品质和口感，享有知识产权保护。擅自销售地理标志产品，侵犯了知识产权，违反了《中华人民共和国著作权法》、《中华人民共和国专利法》等相关法律法规。
3. 损害消费者权益：未经授权销售的西湖龙井茶可能存在质量问题，可能会对消费者的健康造成危害。同时，擅自销售地理标志产品也容易造成市场混乱，影响行业健康发展。
为了保护地理标志产品的知识产权和消费者权益，必须加强对西湖龙井茶等地理标志产品的维护和管理。消费者在购买地理标志产品时，应该选择正规渠道购买，避免购买假冒伪劣产品。同时，经营者也要依法合规，不得擅自销售未经授权的地理标志产品，否则将面临法律责任和经济处罚。通过严格的监管和执法，可以有效打击违法销售行为，维护地理标志产品的合法权益，促进地理标志产品的可持续发展。
