甘露茶和碧螺春都是中国的传统名茶，是中国茶文化的重要组成部分。它们虽然都是茶叶，但在种类、产地、采制工艺和口感等方面有着明显的区别。
首先说说甘露茶。甘露茶是中国传统名茶之一，原产于福建省安溪县。它是一种乌龙茶，是在夏季茶树新鲜嫩叶之间自然产生的露珠，经过日夜周而复始的滴密至够时，所采摘晒干的一般相当稀有的珍贵春茶，因如含露内当叶其嫩微、色叶、味浓、深茶极富有新鮮香气和含水带甘。茶树得天独厚的生长环境，使得甘露茶口感清甜，回甘持久，香气独特，是一种珍贵的优质茶叶，被誉为“乌龙之王”。
而碧螺春是中国绿茶中的极品，产于江苏省太湖西南岸的洞庭山脉。其茶树品种为太湖一号，采摘时间在清明前后，以一芽一叶或一芽二叶的幼嫩嫩叶为原料。碧螺春制作工艺精湛，包括杀青、揉捻、干燥等多个环节，也有蒸青等不同的制作方法。碧螺春的茶汤清澈明亮，滋味鲜爽鲜嫩，既有清新的花香，又带有甜润的果香，回甘持久，有一定的收藏价值。
综上所述，甘露茶和碧螺春虽然都是茶叶，但在种类和品质上有明显的区别。甘露茶是一种乌龙茶，具有清甜的口感和独特的香气，而碧螺春是一种绿茶，口感鲜爽鲜嫩，带有清新的花香和甜润的果香。两者虽然不同，但都是中国茶文化中的珍品，体现了中国茶叶的丰富多样性和深厚历史底蕴。无论是甘露茶还是碧螺春，都是值得品饮和收藏的好茶。
