碧螺春茶是中国的一种传统名茶，产于江苏省苏州市太仓市境内的东山岛和西山岛一带。这里的气候条件非常适合茶树生长，土壤肥沃，有利于茶叶的生长。碧螺春茶树生长在海拔300米至500米的山坡上，受到云雾的滋润，气候湿润，四季温差适宜，这些都是碧螺春茶叶品质优良的重要因素。
传说碧螺春的制茶历史非常悠久，早在唐代就有了。它的名字来源于采制时所用的嫩芽，这些嫩芽形状弯曲如同螺旋，故名碧螺春。制作碧螺春的工艺独特，需要精选嫩芽，经过采摘、萎凋、炒青、杀青、揉捻、干燥等十多道工序，而且这些工序都需要非常高的技艺和经验，因此制作工艺非常精湛。
碧螺春茶以其清香高长、滋味鲜爽、叶底嫩绿、汤色嫩黄等特点而闻名于世，是中国十大名茶之一。它所在的产地苏州太仓也因此被誉为“碧螺春之乡”。
总而言之，碧螺春茶源自中国江苏省太仓市，其独特的生长环境和精湛的制作工艺造就了它独特的品质和口感，深受茶客喜爱。
