菊花是一种常见的中药材，其性凉、味甘、微苦，具有清肝明目、解毒利湿、镇痛止痒等功效，是日常生活中常喝的一种花茶。然而，对于一些患有胃病的人群来说，喝菊花茶可能会对胃部产生一定的刺激，因此需要注意选择。
对于胃部较敏感或患有胃病的人群来说，建议选择质量较高、加工工艺较好的菊花茶。目前市面上常见的菊花茶包括炒菊花茶、晒菊花茶、蒸制菊花茶、竹笙菊花茶等多种类型，其中加工方法对其口感和药效都有影响。一般而言，炒制的菊花茶口感略带焦香，比较适合喜欢浓香味的人群；晾晒的菊花茶药性比较温和，比较适合胃部敏感的人群；蒸制的菊花茶口感清香，药效较广，适合求药效和口感的人群；竹笙菊花茶则是将竹笙、菊花和枸杞同煮的一种茶饮，口感甜醇。
除了选择合适的加工工艺外，还应该留意茶水的饮用方法。炒菊花茶、晾晒菊花茶一般是将干菊花用开水冲泡，煮沸后稍等片刻即可饮用，而蒸制茶则需要用70-80℃的温水泡制3-5分钟后饮用。此外，为了减轻对胃部的刺激，可以选择将茶水控制在每次饮用不超过150ml左右。如果感觉茶水过于浓烈，还可以将茶水冲淡或加入适量蜜糖等调味品。
此外，患有胃病的人群还可以选择将其他的一些中草药和菊花一起煮水喝，有利于调理胃部。比如将菊花、枸杞、泽泻、茯苓等草药混合起来煮水，能够有效地调理胃肠道功能，缓解胃部不适。
总的来说，喝哪种菊花茶不伤胃，最关键的是选择合适的加工工艺和饮用方法。对于胃部敏感的人群来说，建议选择质量较高、药性温和、口感清淡的菊花茶，控制饮用量和时间，缓解胃部不适。同时，还可以根据个人情况选择将一些其他草药和菊花混合煮水喝，以达到更好的调理效果。
