菊花茶是一种传统的中药材，通常作为食用植物的一部分，被广泛用于烹饪和药用。菊花茶是以干燥的菊花为原料，经过炒制、烘干等工艺制成的茶饮品，具有清热解毒、消炎镇痛、减肥排毒、美容养颜等功效。在中医药理论上，菊花茶被认为具有清热解毒、消炎镇痛的功效，可以帮助调节人体的阴阳平衡。
根据中国的《中药材分类》规范，菊花属于中药材中的花类药材，具有多种药用价值。在中医药的临床应用中，菊花茶常被用来治疗感冒、头痛、咳嗽、肝炎、高血压等疾病。
菊花茶通常被用作中药材，其功效主要是通过提取中药成分来实现的。菊花中含有多种有效成分，如黄酮类化合物、挥发油、萜类、酚类化合物等，这些成分具有抗氧化、抗炎、抑菌等作用，有助于保护身体健康。此外，菊花茶还富含维生素C、胡萝卜素、甘露醇等营养物质，具有很好的保健作用。
虽然菊花茶具有药用价值，但由于其来源于天然植物，制作工艺简单，且具有清香爽口的口感，因此也被普遍作为一种饮品在日常中使用。在中国传统文化中，菊花被视为吉祥之物，具有清雅和高洁的象征意义，因此菊花茶也成为了一种常见的饮品。
总的来说，菊花茶虽然属于中药材中的花类药材，具有清热解毒、消炎镇痛等功效，但其亦是一种饮品，可以作为一种日常饮用的茶类。人们可以根据自身需求选择是否将其作为中药或普通茶饮来饮用，但在饮用菊花茶时，也应注意不要过量，以免引起不良反应。
