白毫银针，是中国传统的茶叶之一，属于白茶类，采自福建省的福鼎市，是以新芽为原料，制作工艺高度精细，外形细长似银针，香气清幽怡人，口感甘醇清爽，富含蛋白质、氨基酸、茶多酚、咖啡因等多种营养成分，具有抗氧化、延缓衰老、减肥、降压、抗癌等多种保健功效，被誉为“贵妃茶”、“美人茶”。那么，为什么白毫银针要被称为“美人茶”呢？
首先，白毫银针的外形仙气十足，细长银针般的形态，给人一种优雅高贵的感觉，像美人的身材一样匀称柔美，送给别人是一种高雅又不失大方的礼物。
其次，白毫银针作为白茶的一种，采摘时只取最嫩的芽尖和下一片未成熟叶，制作工艺繁复，浸泡后芽尖上覆盖着一层茸毛，鲜嫩透亮，清雅怡人，味道醇香，口感滑润，品饮后让人容光焕发，体态轻盈，宛若美人一般。
此外，白毫银针还含有丰富的多种营养物质，例如茶多酚、咖啡因、氨基酸等，这些成分具有抗氧化、降压、防癌等多种保健功效。它能够滋补养颜、减肥美容、延缓衰老等，也正体现了茶叶与美人的共性：茶水中的抗氧化物质能够帮助消除身体的自由基，预防衰老等一系列健康问题；而美女们注重养生、爱美，也像茶叶一样对自己的身心健康有极高的追求。
因此，白毫银针也在人们心中形成了“美人茶”的传统美学文化代表，白毫银针的收益广泛，无论是自己品饮还是送人，都能够表达自然优雅、高雅大方的品格。从饮茶之乐上而言，白毫银针无论是用高脚杯、瓷杯、紫砂壶泡茶，倾注给大众无穷的香醇、滋味和精神食粮，都是对人们身心健康的帮助和美好评价。 对茶文学的注重，也是中国文化的体现。
