白毫银针是一种以白毫为主要原料制作而成的名优白茶。它的外形特点可以概括为以下几个方面:
首先,白毫银针的原料选取非常严格,只选取鲜嫩芽头,即茶树未开放的芽尖作为原料,这些芽头被称为“毛尖”。这些毛尖长而直,状如银针,故得名“白毫银针”。
其次,白毫银针的外形整齐匀称,芽头紧密排列,色泽嫩绿,光泽明亮,毫白如银,故称之为“白毫银针”。外形看上去极为优美,如同银针一般细长笔直,具有很高的观赏性。
第三,白毫银针的汤色清澈明亮,澄黄如金。冲泡后,茶汤呈现出淡黄色,透明度极高,像是蕴含着阳光的金色液体,令人感觉清新提神。
第四,白毫银针的口感清爽甜润,带有清香幽雅的花果香气。入口醇厚绵长,回甘悠长,口感清润不涩,绵滑可口,使人陶醉其中。
总的来说,白毫银针的外形特点主要体现在其嫩绿色泽、银毫闪耀、形态纤细、汤色清澈、口感清爽等方面。这些特点使得白毫银针成为茶中的珍品,不仅在外观上吸引人,更在口感和香气上给人惊喜和享受。喝一杯白毫银针,不仅是一种品味,更是一种享受,体验其中的优美和精致。