寒露寿眉并不是一种新茶，而是一种传统的中国茶。要理解这一点，首先需要了解寒露寿眉的来历、特点以及制作工艺。
**来历：**
寒露寿眉茶源自中国福建省，是福建传统名茶之一。它的名字由来是因为其采摘时间通常在寒露节气之后，而且形状像人的眉毛，因此得名。
**特点：**
1. **外形：** 寒露寿眉茶的茶叶外形卷曲如眉，色泽乌润。
2. **香气：** 它具有独特的香气，带有一丝花香和果香的味道。
3. **口感：** 寒露寿眉茶口感醇厚，滋味甘醇，带有一定的甜味和清爽的口感。
4. **汤色：** 茶汤清亮透澈，色泽金黄。
**制作工艺：**
1. **采摘：** 一般在寒露节气之后采摘，采用鲜嫩的茶芽和叶。
2. **萎凋：** 将采摘的茶叶进行萎凋处理，以去除部分水分。
3. **揉捻：** 茶叶经过揉捻，使其形成特有的卷曲形状。
4. **发酵：** 进行适当的发酵处理，以增强茶叶的香气和口感。
5. **烘焙：** 最后进行烘焙，使茶叶干燥并锁住香气。
总的来说，寒露寿眉茶是一种历史悠久、传统工艺精湛的中国茶，其特点独特，口感醇厚，香气悠长。虽然它不是一种新茶，但在茶叶市场上仍然备受欢迎，被许多茶叶爱好者所喜爱。
