寒露寿眉是一种传统的中国茶叶，其名称来源于中国传统节气中的“寒露”。在农历二十四节气中，寒露是秋季的第二个节气，表示夏季已经过去，气温逐渐下降，秋意渐浓。而“寿眉”则是指在采摘叶苞时，茶农只采摘最嫩最嫩的嫩芽，形似眉毛的一两片茶叶。所以寒露寿眉茶叶的采摘时间一般在寒露节气后几天，以保证采摘到最嫩的茶芽。
寒露寿眉茶叶属于绿茶茶类，具有清香、甘醇、滋味浓郁等特点。其树种主要为华大白种。叶片细小嫩绿、条索紧结，内含绿白背毫，汤色清澄明亮。茶叶香气高扬，味道鲜爽，带有一股清甜之味，入口回甘。烹泡时宜用温水高温冲泡，时间不宜过长，泡出来的茶汤清澈明亮，可一泡多饮。
寒露寿眉茶在制作过程中，需先将采摘的嫩芽用高温杀青，然后进行揉捻、烘干等步骤。因其制作工艺精细、工序繁琐，茶农要十分小心翼翼地处理每一个环节，以确保茶叶的品质。而在采摘过程中，茶叶的选取也十分讲究，只有选取最嫩最嫩的嫩芽才能制作出高质量的寒露寿眉茶。
寒露寿眉茶在饮用时，除了具有鲜美的口感外，还有许多益处。首先，寒露寿眉茶富含茶多酚和儿茶素，这些成分具有抗氧化、清热解毒的作用。经常饮用寒露寿眉茶可以起到保健养生的效果，有益于减轻压力、提高免疫力。其次，寒露寿眉茶还具有调节体内脂肪代谢的作用，有助于减肥和控制血脂，对于预防心血管疾病也有一定的帮助。
总的来说，寒露寿眉茶是一种珍贵的茶叶品种，不仅口感鲜美，而且具有多种益处。在传统茶文化的基础上，寒露寿眉茶以其独特的采摘、制作工艺和丰富的营养成分，成为茶叶爱好者喜爱的品种之一。随着人们对健康饮食的重视，寒露寿眉茶的市场需求也在逐渐增加，相信它会在未来得到更广泛的认可和推广。
