闽北大红袍，又称“大红袍”，是一种著名的中国岩茶，产于福建省武夷山市的大红袍核心产区。武夷山是中国最早的世界文化与自然双重遗产地之一，也是岩茶的发源地之一。而大红袍茶树生长在武夷山核心景区的大红袍岩上，因此得名。
大红袍是中国传统名茶之一，历史悠久，被誉为“岩茶之王”。它的茶树生长在岩石缝隙中，受到岩石的影响，茶叶具有独特的岩韵和矿物质的味道。茶树在这种生长环境下生长，吸收了岩石的矿物质，所以茶叶带有独特的岩韵，具有浓厚的岩层气息。
大红袍茶树的茶叶具有醇厚的口感和持久的香气，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，回甘持久。大红袍的茶树生长在高海拔的岩石缝隙中，气候湿润，云雾缭绕，昼夜温差大，这种独特的自然环境为大红袍茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
大红袍茶叶以其独特的品质和历史文化价值备受人们喜爱，是中国茶文化中的珍品。同时，大红袍也是中国岩茶中的一种，代表了中国茶文化中的精髓和传统。
