正山小种，是中国的一种传统名茶，因产区在福建省正东山而得名。它也是中国十大名茶之一，属于红茶类别。正山小种茶叶外形紧细，色泽乌润，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，香气浓郁，汤色明亮，叶底红亮。
正山小种有多个品种，其中比较有名的有：
1. 正山小种小种：是正山小种中最为经典、传统的品种，其茶叶具有叶片修长、色泽乌润、条索紧细、金边明显的特点。入口饮之，醇厚略带苦味，回甘持久，香气浓郁。
2. 正山小种红头：红头指茶叶上部叶芽焙火时的颜色呈红平，整个品种的茶叶颜色会更加红润，滋味更加醇厚、柔和，香气更加浓郁。
3. 正山小种大红袍：大红袍是正山小种中一种罕见的品种，茶叶具有叶片肥大、油润、肉感多、金边明显的特点。此种茶叶独特的口感，被誉为“小种之后，正山之极品”。
4. 正山小种梦笔：梦笔是质量极好的正山小种，茶叶具有叶片条索紧细、色泽均匀、金边明显、油润闪亮的特点。入口饮之，滋味浓厚、甘醇，回甘持久，香气芳郁。
5. 正山小种金花：金花是正山小种中最为奢华的品种之一，茶叶带有金黄色的茶花或花骨朵，具有高度的观赏性。其口感饱满、花香四溢，是茶界中的一种顶级享受。
以上所述只是正山小种的几种经典品种，每种品种都有其独特的特点和优势。正山小种茶叶以其独特的风味和品质备受茶客青睐，被誉为“红茶之王”，具有较高的欣赏价值和收藏价值。无论是入门新手还是老饕茶客，都值得尝试和品鉴一下正山小种茶叶，体验其中的精妙之处。
