不，福鼎白茶并不是生普洱茶。福鼎白茶是一种以福建福鼎为产地，以嫩芽为原料制作的白茶。它与普洱茶在制作工艺、原料、味道等方面有着明显的区别。
首先，福鼎白茶是一种轻发酵茶，而普洱茶是一种经过发酵处理的茶。福鼎白茶的制作工艺较为简单，主要是将新鲜嫩芽在太阳下晒干或者烘焙干燥，保留了茶叶本身的清香和原味。而普洱茶则是经过特殊的微生物发酵和加工制作而成，有一定的陈化过程，口感更为浓厚复杂。
其次，福鼎白茶和普洱茶的原料也有所不同。福鼎白茶主要以福建福鼎地区的大白茶、小白茶和工夫白茶为主要原料，而普洱茶则是以云南大叶种晒青毛茶为原料。这两种茶叶的原料来源不同，也影响了它们的口感和气质。
另外，福鼎白茶和普洱茶在口感和气质上也有着很大的差异。福鼎白茶口感清爽甜润，汤色清澈明亮，茶香悠长。而普洱茶则带有独特的陈香和土腥味，口感浓厚醇和，具有明显的陈化滋味。
总的来说，福鼎白茶和普洱茶是两种完全不同类型的茶。福鼎白茶是一种清新淡雅的茶饮，适合清晨起来或下午休憩时饮用，有助于提神醒脑；而普洱茶则是一种陈化成熟的茶，适合品饮、陈年、收藏。因此，无论是从制作工艺、原料还是口感上，福鼎白茶都与普洱茶有着明显的区别，不能混为一谈。
