白茶是一种相对较为耐久的茶类，因为它的发酵程度较低，保存得当的话，在适当的条件下是可以保存较长时间的。白毫银针是白茶中的一种，以其嫩芽白毫为主要原料制成，具有清淡的口感和花香。一般来说，白茶保存7年并不算很长，如果它保存得当，没有受到潮湿、异味或阳光直射等影响，是可以继续饮用的。不过，建议在饮用之前先仔细检查茶叶的状态，确认没有发霉或异味，以确保品质。另外，储存环境对茶叶的保存也非常重要，应选择通风干燥、避光的环境存放。希望这些信息能够帮到你！
