寿眉茶是一种优质的中国茶，常被称为“岭南名茶”，因其叶形似蛋黄，色泽翠绿，且茶汤清澈，有着寿眉特有的香气和口感而受到广泛好评。在众多寿眉茶中，寿眉茶的品质因产地、工艺和保存等因素存在差异，所以哪种寿眉茶好喝又香需要结合个人口味和需求来选择。
1. 产地：寿眉茶的产地主要有广东、福建、浙江等地，其中广东潮州的寿眉茶享有很高的声誉，因为当地的气候、土壤和水质等因素为寿眉茶的生长提供了良好的条件。这里生产的寿眉茶具有独特的香气和口感，更具有特色。
2. 工艺：寿眉茶的制作工艺包括采摘、凋萎、揉捻、炒青、干燥等环节，其中不同的工艺会影响茶叶的口感和香气。优质的寿眉茶通常是经过精心手工制作的，茶叶在加工过程中保留了原味和香气，茶汤浑厚而丰富。
3. 储存：寿眉茶的贮存也是影响茶叶品质的一个重要因素，好的茶叶应该在干燥、通风、避光的环境下进行保存，避免受潮霉变。存放时间长了，茶叶的风味和香气会逐渐减弱，因此选择新鲜的寿眉茶更能保证其口感和香气。
总的来说，选择哪种寿眉茶最好喝又香，需要考虑以上几个因素，但最重要的还是要根据自己的口味和需求来选购。如果喜欢香气浓郁的茶叶，可以选择广东潮州产的寿眉茶；如果更注重口感和茶汤的清澈度，可以选择福建或浙江产的寿眉茶。而在购买时，可以通过闻香、看形态、品尝来判断茶叶的品质，选取适合自己口味的寿眉茶品种。无论是作为自饮还是送礼，品质优良的寿眉茶都能带给人们愉悦的品茶体验。
