金骏眉茶又名“滇红”，是中国红茶的名优茶品之一，产自中国大理州南部、巍山、剑川等地区。金骏眉茶属于红茶类，茶树主要以大叶种及杂交种为主，而其中的金骏眉品种是一种非常高档的红茶，以其独特的香气和口感而著称。
金骏眉茶的名字来源于其特殊的形态。金骏眉茶的茶芽外形如牛角状，像金色的羽毛。这种茶芽通常都是单芽或双叶一芽的优质茶叶。很多人会有这样的疑问，金骏眉是单芽还是双花呢？事实上，金骏眉茶有单芽和双花两种分类，具体分为金骏眉精品和金骏眉特种。其中金骏眉精品是单芽，金骏眉特种是双花。
金骏眉精品是指采摘的嫩芽叶，整叶形如牛角，长4-5厘米，芽尖直立，背部显著。其外形如同金色的牛角，因此得名为金骏眉。金骏眉精品的茶汤红褐，清亮透明，香气高扬，滋味浓醇，回甘悠久。金骏眉精品所含的嫩芽叶都是上品，质量非常好，是非常珍贵的红茶。
而金骏眉特种是指叶大于芽的红茶，其外形和口感比金骏眉精品略逊色。金骏眉特种的茶芽是双叶一芽，茶汤淡黄而明亮，茶香扑鼻，味道醇厚，口感鲜爽，汤色鲜艳，回甘持久。金骏眉特种虽然不如金骏眉精品那么高贵，但仍然是非常好的红茶之一。
不论是金骏眉精品还是金骏眉特种，都是优质的红茶。金骏眉茶的采摘和制作是非常讲究的，需要飞机采摘，即只采取上端细小、尖蓬新叶，制作过程则要经过萎凋、揉捻、发酵、炒青、烘干等环节。这些工艺的精湛使得金骏眉茶成为了一种颇受欢迎的红茶。
总之，金骏眉茶既有单芽贵为精品，又有双花优为特种。无论是金骏眉精品还是金骏眉特种，都是非常值得推荐的红茶。金骏眉茶以其独特的形态、绝佳的口感和香气，受到了很多茶客的喜爱。无论是单芽还是双花，金骏眉茶都是中国红茶中的一颗璀璨明珠，不容错过。
